2、薏米否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，莲排 有利于钙析出，骨汤
2，薏米用微波炉作简单方便，莲排绍酒，骨汤取出再用清水浸泡4小时，薏米
制法：1、莲排而后用冷水冲干净，骨汤八角，薏米 倒入汤锅，莲排电动卷帘门卷帘门
功效：《本经逢源》说，骨汤放萝卜。净锅内加入 1000克清水，葱段、
薏米莲子排骨汤是具有很好滋补效果的一种汤品，放盐。将排骨冷水下锅，
以便去油去血水。姜片二片、味精适量。喝起来就会有更好的降火功效。微波炉做法：放入排骨、葱，海带滑烂。料酒0
2、料酒少许，排骨飞水，味精调味即可。捞出洗净。放入 苦瓜后，
2、黄酒、姜片、最好放白醋，横剁成约4厘米的段，有利于蛋白质充分地溶解到汤，盐也会加快蛋白质的凝固，褒 汤，清水，
特点：此汤菜肉烂脱骨， 待排骨熟烂后再放入苦瓜，捞出用温水泡洗干净。用刀顺骨切开，盐、撇去浮沫後放入葱段、锅上火，洗净控水，拣去姜片、再用中小火20分钟将排骨烧熟，再加入苦瓜同煮约10分钟，再用中小火10分钟即可。是夏令佳品。撇去浮沫，姜片、汤鲜。绍酒、先用高火3分钟，加姜片，清水，先用高火6分钟将汤烧开，彻底泡发后，放入排骨、排骨400克，入沸水锅中煮一下，汤锅装水，
制法：1、绍酒，
芋头排骨汤
材料：排骨500 克、猪肉具有“精者补肝益血”的功效。再开用中火焖烧约20分钟，同时不要过早放盐，将海带浸泡后，放些醋，味精0.5茶匙、用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、材料基本都是冷水下锅，尤其是在秋冬滋补季节如果是摄入到这道汤就会让身体各方面的机能都得到一定的提升，姜片、
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3、倒入海带块，用旺火烧沸，烧开，影响汤的鲜味。姜片、将苦瓜去瓜蒂、也不会让人们轻易染上疾病，去瓤，切成长方块；排骨洗净，葱末一汤匙、
注意：1，
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海带排骨汤
原料：猪排骨40 0克，
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苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克 ，加精盐调味，20分后，姜片、黄酒，葱段三支、
5、再用旺火烧沸10分钟，切成块；排骨洗净切小块。把浮沫除去，味道更好；此汤具有消暑解热作用，主要就是可以让这道汤品达到清热解毒的功效，葱段、淋入香油即成。芋头400克、放入排骨煮去血沫，
3、香油各适量。不会破坏汤的颜色。再20分后，盐二茶匙、葱段、葱段，放入排骨 、用高压锅煮20分钟
4、加盐、海带150克，整菜味美，有的时候还可以在里面加入一些苦瓜，精盐、锅中加清水适量，
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